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今年以来，国内小麦市场供大于求、价格持续下行，这种情况在历史同期相对少见，原因有哪些？　　在山东济南市章丘区一家粮食收购点，从事粮食购销10年的贸易商柏园园告诉记者，今年以来，小麦价格高位回落，从年初每斤1.6元连续下降到现在的1.4元左右。　　山东省济南市粮食贸易商 柏园园：尤其是今年3月份，一斤下降了超0.1元，现在是每斤1.4元左右。　　由于去年山东小麦大丰收，加之质量较好，国家托市收购并未启动，使得目前市场小麦存货较多，不少贸易商手中仍有30%-50%的库存小麦未出售，面临较大的库存压力。　　卓创资讯小麦分析师 张婷婷：全国市场散粮的余量比去年同期偏多800多万吨，再加上各级轮换粮持续投放市场，3月份小麦供应较为充足。　　记者了解到， 随着小麦价格波动，一些农户存在“卖跌不卖涨”的心理，而粮食贸易商也面临成本和销售回款压力，各方抛售意愿增强，使得小麦价格持续下跌。　　专家：后期小麦价格或止跌趋稳 着当前产业供需端出现变化，小麦价格将止跌趋稳。　　专家表示，随着经济全面复苏，餐饮等消费随之增加，面粉消费回升将是大概率事件。另外， 部分地区饲料企业开始采购小麦替代玉米，这些因素有利于后期支撑小麦价格止跌趋稳。　　国家粮油信息中心小麦分析师 冯立坤：我国面粉消费常年是刚性稳定在9000万吨左右，后续小麦补库需求也将随着面粉消费回升而增加，所以这有利于稳定小麦价格。　　据了解，当前我国冬小麦播种面积已达3.36亿亩，未来价格大幅度波动的预期较弱。