1.配料:红薯、面粉、红豆、食用油、芝麻。
2.红薯清洗干净,去皮切成片,然后放入锅中蒸熟。
3.取出蒸好的红薯,碾成红薯泥,然后在红薯泥中加入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后开始,将红薯泥和面粉生活成光滑的面团。
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4.在案板上撒一些干面,将面团揉成长条,然后分成大小相等的剂子;
5.然后把每一种剂量揉成光滑的面球,把前一天晚上用红豆煮的红豆沙分成同样大小的等份。
6.取一块揉好的光滑面球,用手压扁,包入豆沙,团成光滑的球体;
7.然后将揉好的球体用两个手掌碾成饼状,放入芝麻中,使两面均匀粘在芝麻上,然后用手轻轻按压,避免芝麻脱落。
8.电饼铛和不蘸锅预热,刷一层油,然后放入红薯芝麻饼,再在红薯芝麻饼上刷一层油,盖上盖子煎至红薯芝麻饼鼓起,两面金黄即可出锅。
扩展阅读
现在生活好了,对于小朋友来说,零食快要变主食了,所以今天跟大家分享一个红薯做零食最好吃的方法,做法非常简单,一看就会。
小时候在乡下,吃的零食不多。我的祖母经常给我做零食。农村没有别的了。有很多土豆,红薯和花生。我的祖母经常把土豆和红薯切成片或条,然后用油炸。它们非常脆,与现在的炸薯条没有什么不同。
炸红薯丸子外脆里软,味道香甜,既可以做零食,也可以做菜。比如用腌好的排骨和红薯丸子同蒸,猪肉咸鲜,丸子甜软,别有一番风味哦~
红薯口感出乎意料之好,咬上去一点也不硬,真的像刚刚蒸出来的柔软度,高龄老人的最爱零食,常吃红薯对身体有益,比零食更营养。
如果你是一个土豆片的粉丝,但又想有一个更健康的选择,可以尝试制作红薯片。红薯含有大量的维生素A和纤维,是一种营养丰富的零食选择。
【具体做法】1、红薯有白心和红心的,个人觉得红心的口感最好,无论做烤地瓜还是小零食,都是不二之选。把红薯清洗干净,削掉它的外皮,切成薄片,上蒸锅蒸熟。
薯干的热量很低,而且吃一点就会有饱腹感。100克的红薯脂肪含量仅为克,是一款健康营养的减肥零食。在减肥零食排行10强中排名第二,一般市场上卖的有红薯和紫薯两种,经常吃可以解馋也不会发胖。
能吃,而且狗狗很爱吃.但一定记得,不要吃多了,因为红薯有通便的功能,吃多了就会拉稀!最好给狗狗吃宠物店买宠物零食里面有红薯。总吃红薯营养不够的。加点鸡肉、牛肉,圆白菜,或大白菜的,煮点骨头汤泡饭吃。
红薯干在卖烤红薯的地摊就可以买到,几块钱一包,一包可以吃几天,而且红薯干甜甜的,脆脆的,很多人都十分喜欢,对于喜欢吃零食又想要滋补身体的人来说,红薯干是最好的选择了。多吃一点红薯干,可以帮助我们消化,还能够达到补气血等等,一天吃一点红薯干,可以轻轻松松补充足一天所需要的营养。